براونيز الشوكولاتة
عدد الأفراد
6
أفرادمدة الإعداد
15
minutesمدة الطهي
25
minutesالسعرات الحرارية
250
kcalالمكونات
200 غرام شوكولاتة داكنة مذابة
100 غرام زبدة غير مملحة
3/4 كوب سكر
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
رشة ملح
1/2 كوب جوز مجروش (اختياري)
طريقة التحضير
- سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية، وضع ورق زبدة في قالب الخبز.
- في وعاء، اخلط الزبدة المذابة مع الشوكولاتة الداكنة حتى تتجانس.
- أضف السكر واخلط جيدًا، ثم أضف البيض والفانيليا واخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- نخل الدقيق، الكاكاو، والملح فوق المزيج، ثم حرك برفق حتى يتجانس الخليط.
- أضف الجوز المجروش (اختياري)، ثم اسكب الخليط في القالب المجهز.
- اخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح السطح متماسكًا ويظهر تشقق خفيف.
- اترك البراونيز ليبرد تمامًا قبل التقطيع والتقديم.
فيديو
ملاحظات
- تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات الأكسدة المفيدة لصحة القلب.
- للحصول على براونيز أكثر طراوة، لا تطهوه أكثر من اللازم.
- يمكن إضافة قطع الشوكولاتة للحصول على نكهة أغنى.
استمتع بطعم براونيز الشوكولاتة الغني والرطب مع قوام مثالي من الداخل. وصفة سهلة وسريعة لمحبي الشوكولاتة تناسب جميع المناسبات والحلويات.
